دستگاه سبزی خرد کن

این ماشین خرد کن صنعتی که برای پردازشگرهای مواد غذایی صنعتی، تولیدکنندگان سبزیجات منجمد، آشپزخانه‌های مرکزی و کارخانه‌های فرآوری کشاورزی تجاری طراحی شده است، اندازه‌های استاندارد برش، توان عملیاتی بالا و عملکرد طولانی مدت پایدار را ارائه می‌کند.

جایگزینی آماده‌سازی دستی با یک سیستم تاس خودکار به پردازنده‌ها کمک می‌کند تا وابستگی به نیروی کار را به حداقل برسانند، واریانس ابعادی را حذف کنند، و برای خطوط تولید-برش‌خورده، منجمد، کنسرو شده و آماده برای خوردن-تازه، منجمد، کنسرو شده و آماده مصرف شوند. این دستگاه سبزیجات سفت و ریشه دار را مدیریت می کند-از جمله سیب زمینی، هویج، پیاز، خیار، فلفل دلمه ای، تربچه، و سیب زمینی شیرین-و مکعب های یکنواخت برای پردازش پایین دست تولید می کند.

تلورانس های برش دقیق
سازگاری ابعادی از زمان پخت ناهموار، وزن نامنظم بسته بندی، و عیوب طبقه بندی در تولید غذای منجمد یا آماده جلوگیری می کند.

• مجموعه‌های تیغه قابل تعویض: از یک سیستم شبکه برش چند لایه استفاده می‌کند که با یک چاقوی دوار جفت شده است.
• اندازه های برش استاندارد: 3x3 میلی متر، 5x5 میلی متر، 8x8 میلی متر، 10x10 میلی متر و 15x15 میلی متر.
• سفارشی سازی: مجموعه تیغه های سفارشی را می توان برای نیازهای مشتری تخصصی مهندسی کرد.

ظرفیت صنعتی-بالا
مکانیزم تغذیه و برش سنگین-برای جایگزینی خطوط دستی کار بالا طراحی شده است و از عملیات چند شیفتی مداوم پشتیبانی می کند. بسته به تراکم ظاهری محصول، محتوای رطوبت و اندازه شبکه انتخابی، ظرفیت پردازش به طور موثر از صدها کیلوگرم در ساعت تا سرعت خط صنعتی کاهش می یابد.

سازگاری مواد
محفظه برش و قیف خوراک برای پردازش طیف گسترده ای از محصولات محکم کالیبره شده اند:

• محصولات ریشه و غده: سیب زمینی، هویج، سیب زمینی شیرین، تربچه، چغندر، شلغم.
• پیاز و سبزیجات ساقه: پیاز، کرفس، شاخه های بامبو.
• سبزیجات گوشتی: خیار، فلفل دلمه ای، کدو تنبل، قارچ.

مواد غذایی-ساخت و ساز فولاد ضد زنگ درجه
برای انطباق با استانداردهای سختگیرانه بین‌المللی ایمنی مواد غذایی (از جمله غذای FDA{0}}تطابق با تماس) و مقاومت در برابر مواد شیمیایی خورنده شستشو، اجزای حیاتی از مواد بهداشتی استفاده می‌کنند:

• ساختار: قاب فولادی ضد زنگ SUS304، بدنه و سطوح تماس{1}}غذا.
• سرویس بهداشتی: سطوح داخلی صاف و بدون شکاف{0}}تجمع باقیمانده را به حداقل می‌رساند و روش‌های شستشوی روزانه-در-در محل (CIP) یا دستی را ساده می‌کند.

تعمیر و نگهداری سریع و کاهش زمان خرابی

• ابزار-دسترسی رایگان: محفظه پردازش دارای چفت‌های{1} سریع آزاد می‌شود که به اپراتورها اجازه می‌دهد در عرض چند دقیقه به مجموعه‌های تیغه دسترسی داشته باشند، آنها را حذف و جایگزین کنند.
• عمر سرویس: تیغه های فولادی آلیاژی سخت شده لبه های برش را در طول چرخه های عملیاتی طولانی حفظ می کنند و دفعات تیز کردن یا تعویض را کاهش می دهند.

تغذیه کنترل شده و حداقل خسارت محصول
له شدن، کبودی، و لبه های دندانه دار عملکرد نهایی را کاهش می دهد و در بسته های{0} برش خورده یا یخ زده تازه ظاهر می شود. مکانیزم تغذیه یکپارچه-سبزیجات را به آرامی به منطقه برش هدایت می‌کند و از خطوط برشی تمیز، حفظ ساختار سلولی بالا و حداقل اتلاف مایع اطمینان می‌دهد.

این دستگاه مستقیماً در خطوط پردازش کامل ادغام می شود یا به عنوان یک ایستگاه مستقل در موارد زیر عمل می کند:

هر واحد قبل از صادرات تحت یک پروتکل بازرسی استاندارد قرار می گیرد: